Pelizat la boulangère
Pelizat en action à pétrir le pain. Nous avons rarement mangé un pain aussi bon, même en France ! Les kirghizes n’ont donc rien à envier à nos meilleurs baguettes, bannettes ou autres pains de campagne. Cette denrée fait parti de leur alimentation de base, et surtout dans ces fermes plus reculées ! Mais les grands comme les petits en raffolent toujours autant et n’hésitent pas à en grignoter tout au long de la journée.