110. Langlois, Oregon, USA.
Langlois, Oregon, USA. Alors que nous frappons à la porte de leur bar / restaurant « Paula’s » à Port Orford pour demander si un toit n’est pas disponible dans le village pour poser notre tente, Christophe et sa femme Paula nous donnent rendez-vous à leur maison 25km plus loin. Lui est français et chef cuisinier talentueux (un ancien de chez Maxime à Paris) et elle américaine. Ils vivent du tourisme sur la cote Pacifique grâce à leur restaurant. Après avoir fait le trajet jusqu’à chez eux de nuit, nous posons nos vélos et nous régalons du repas qu’ils nous ont préparé : foie gras, vin rouge de qualité, plat de pâtes avec viande rouge. Christophe s’excuse de ne pas avoir de saucisson ! Nous n’en demandions pas tant, affamés que nous étions après une journée de plus 150km dans les jambes !